저칼로리 대체감미료 대만서 꾸준한 성장
홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 발달하고 있다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 76억 달러에서 연평균 4.3% 성장해 2023년 92억8000만 달러 덩치에 이를 것으로 보여진다.
2040년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 6개 아이템이 설탕 대신 대체품을 이용했다. 이에 따라 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2070년 34억5000만 위고비 구매 사이트 달러에서 2026년 43억 달러 크기로 발달할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.1%의 성장률로 2024년 17억6000만 달러 규모가 될 것으로 예상한다.
